L’integrazione alimentare consiste nell’utilizzare prodotti specifici per andare a completare il fabbisogno giornaliero di una determinata persona. Essendo l’alimentazione umana molto ampia,varia e complessa di riflesso lo può essere anche l’integrazione alimentare.
Non esiste – a conseguenza di quanto detto – un’unica regola che valga per tutti. Ogni individuo ha caratteristiche uniche, che mescolate alla propria routine giornaliera, quadro clinico ed eventuale attività sportiva definiscono i reali bisogni della persona.
Da esigenze così ampie deriva che il mercato degli integratori è molto vario ed è in grado di soddisfare quasi la totalità dei bisogni delle persone.
Prima di continuare è bene precisare che quando si parla di integratori alimentari/sportivi nella maggior parte dei casi si fa riferimento a prodotti che non sono considerati farmaci. Inoltre è assolutamente necessario precisare che gli integratori alimentari in nessun caso sono un sostituto di un pasto e non sono l’alternativa ad uno stile di vita sano: in poche parole non sono formule magiche.

A cosa servono quindi gli integratori alimentari?
Gli integratori alimentari servono come alleati per completare il proprio fabbisogno giornaliero di micro e macro nutrienti ed eventualmente a sopperire deficit dovuti ad una scarsa assunzione di sostanze nutrienti. Servono anche a raggiungere la quota di sostanze nutrienti nel caso in cui il proprio fabbisogno aumenti come nel caso in cui si inizi a praticare sport.
Sono sicuri da utilizzare?
La risposta è dipende.
Se parliamo dei principali integratori alimentari e/o sportivi le normative e i test sono molto rigidi e non sono mai stati riscontrati rischi dall’utilizzo prolungato da integratori (altrimenti non avrebbero il permesso di essere commercializzati).
Allora perché la risposta non è “gli integratori sono totalmente sicuri”? Perchè in passato in numerosi casi – a seguito di accertamenti – sono stati identificati agenti contaminanti all’interno degli integratori, dovuti ad una scarsa qualità durante il processo produttivo.
Un esempio? sportgang.it è un sito che parla di sport e di nutrizione sportiva. Nella sua sezione chiamata “Integrazione” sono riportati i risultati di uno studio condotto su oltre 634 integratori dal ricercatore Hans Geyer nel 2004, in cui emerge che oltre il 10% di questi prodotti conteneva sostanze dopanti.
É di fondamentale importanza quindi non affidarsi a produttori di integratori sconosciuti o sprovvisti di certificazioni e di controlli. Spesso, tramite l’inganno di un prezzo davvero conveniente si nasconde il rischio di utilizzare un prodotto dannoso per la salute.
Il consiglio è sempre di affidarsi unicamente a produttori conosciuti e certificati e di non ricercare unicamente la soluzione più economica.
Qual è il più grande consiglio che si può ricevere riguardante gli integratori alimentari?
Affidarsi a professionisti della nutrizione o al proprio medico. La formula del fai da te è sempre alla base di quelle situazioni in cui si sfocia in problemi più o meno seri. Non in tutti i casi l’integrazione è richiesta e in grado di portare i benefici sperati.
É bene quindi consultare un esperto che possa condurre accertamenti e fornire soluzione disegnate su misura per ogni singola persona.
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