Sale e obesità: il consumo eccessivo può aumentare il rischio fino al 330%, soprattutto tra le donne
Un nuovo studio europeo lancia l’allarme sul consumo eccessivo di sale nella dieta quotidiana: livelli elevati di sodio sono stati associati a un aumento significativo del rischio di obesità generale e addominale, con un impatto particolarmente marcato sulle donne. I risultati saranno presentati durante il Congresso Europeo sull’Obesità (ECO 2025). Sale e obesità: una correlazione più forte di quanto si pensasse La ricerca, guidata da Annika Santalahti dell’Istituto finlandese per la salute e il benessere, è stata condotta nell’ambito dello studio nazionale FinHealth 2017 e mostra dati preoccupanti: Le donne che consumano più sodio hanno un rischio 4,3 volte maggiore…
