Come viene garantita la qualità dei prodotti alimentari durante il processo di produzione?
La qualità dei prodotti alimentari è una preoccupazione fondamentale per i consumatori di tutto il mondo. Con sempre più attenzione...
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In un mondo sempre più preoccupato per la sicurezza alimentare e per la sostenibilità dell'agricoltura, gli insetti rappresentano una risorsa...
Interessante e molto utile è l’evento formativo promosso ed organizzato dal Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione (Sian) della...