Orrore, la carbonara francese che suscita indignazione
Orrore, il video della carbonara francese che è diventato virale sul web, sta suscitando ilarità e indignazione. Noi di solito, per quanto riguarda questo succulento piatto tipico della tradizione italiana, stiamo disquisendo su argomentazioni raffinate, del tipo: “nella carbonara ci vuole la pancetta o il guanciale?”. I cugini francesi invece sciorinano una variante accroccata del tipico piatto. Si mette della cipolla, la pancetta e la pasta in un'unica pentola, orrore, poi si cuoce, si mette nel piatto e si mettono scaglie di parmigiano sopra e, altro orrore, un tuorlo d'uovo crudo. Nel relativo video si vede pure il marchio Barilla,…
