Olio di girasole, costerà più dell’olio di oliva

Antonio Capobianco

In Germania, i prezzi dei generi alimentari sono aumentati dal 20 al 50 per cento, a seconda della merce. Oli, farina e zucchero sono praticamente scomparsi dagli scaffali e le catene hanno imposto restrizioni all’acquisto a persona.

Potrebbe essere simile in altri Paesi Europei, compreso l’Italia? Le prossime settimane porteranno ulteriori aumenti.

Secondo la fonte polacca Rzeczpospolita, i prezzi dell’olio di girasole a maggio potrebbero aumentare di un altro 70%.

Di conseguenza, pagheremo anche di più, tra gli altri per margarina, olio in scatola, cosmetici, biocarburanti e tutti i prodotti realizzati sulla sua base o contenuti nella sua composizione.

Finora, il prezzo dell’olio di girasole è aumentato di oltre il 90% in un anno, per molti Paesi dell’Europa.

Il motivo ovviamente è la guerra. Un anno fa, l’Ucraina ha prodotto 6,5 milioni di tonnellate di olio di girasole, il numero più alto al mondo, di cui ha esportato 5,8 milioni di tonnellate, il che le ha conferito il primo posto e una quota del 47% nel mercato mondiale.

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