kefir

Il kefir è una bevanda leggermente frizzante e leggermente acidula. È fatto con latte o acqua, contiene batteri ed è in piena espansione. Si acquista già pronto al supermercato o in un negozio di alimenti naturali o prepararlo da solo con latte o acqua zuccherata, usando i grani di kefir. Ecco alcune ragioni (reali) per le quali conviene bere il kefir. Il kefir contiene lieviti e batteriIl kefir è creato dalla fermentazione. In questo processo chimico, lieviti e batteri sani vengono utilizzati per modificare il gusto di un prodotto e prolungarne la durata. La produzione del kefir iniziò probabilmente nel…