Salute

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Cozze è allerta nazionale per quelle vive

Cozze è allerta nazionale per quelle vive

E' stata diramata l'allerta per le cozze vive e si tratta di una forma massima di richiesta di attenzione, si parla infatti del batterio Escherichia Coli che si troverebbe in quantità oltre i limiti di legge, l'allarme è stato lanciato dal RASFF e naturalmente si estende a tutto il territorio nazionale, un allarme ovviamente per la sicurezza alimentare legata proprio a questo particolare batterio molto pericoloso. L'allerta è stata diramata in tutta Italia per il rischio da batterio Escherichia Coli che sarebbe oltre i limiti di legge, lo conferma anche il comunicato stampa dello Sportello dei Diritti che ci informa…
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Allarme resistenza antibiotici dalla UE

Allarme resistenza antibiotici dalla UE

L'UE lancia l'allarme legato ad una vera e propria "minaccia globale" riguardante la resistenza agli antibiotici per alcune malattie batteriche che stanno diventando sempre più difficili, ed in alcuni casi impossibili, da trattare. Causano "25'000 decessi l'anno, spese sanitarie e perdite di produttività per 1,5 miliardi di euro" e "entro il 2050 potrebbero uccidere una persona ogni tre secondi, "più del cancro". La resistenza agli antibiotici, dunque, è una "minaccia globale". Lo sostengono i commissari Ue alla salute e alla ricerca, Vytenis Andriukaitis e Carlos Moedas, nel decimo anniversario della Giornata europea degli antibiotici. I commissari hanno ricordato i progressi…
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Tumori e tabagismo, nuovo rincaro delle sigarette?

Tumori e tabagismo, nuovo rincaro delle sigarette?

Ad oggi prima causa di morte nel mondo e prima causa soprattutto di morte evitabile, il consumo di tabacco ha cominciato a diffondersi in Europa soltanto dopo la scoperta dell'America (1492). Il tabagismo è responsabile di danni a numerosi organi e tessuti del corpo umano. Del resto, la combustione di una sigaretta produce circa 4000 sostanze, molte delle quali sono tossiche/irritanti o cancerogene. La nicotina, in primis, oltre alla dipendenza, determina un aumento della pressione arteriosa e cardiaca. Questa sostanza fa in modo che col tempo l'individuo diventi sempre più dipendente dalle sigarette, tanto che alla fine non riesce più a farne a meno. Il tabagismo è quindi…
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Meningite bimbo di un anno morto a Bergamo

Meningite bimbo di un anno morto a Bergamo

La morte prematura di un bambino è sempre una tragedia immane, ma lo è ancora di più quando si muore per patologie che potrebbero essere debellate e prevenute grazie ad un semplice vaccino. E la meningite è una di queste malattie. La meningite è un’infiammazione delle meningi, le membrane che rivestono il cervello ed il midollo spinale: di solito è causata da batteri o virus, ma può anche essere provocata da particolari farmaci o malattie. Le meningiti rappresentano la “punta dell’iceberg” delle malattie batteriche invasive. Come è noto, ad oggi sono disponibili vaccini per la prevenzione delle infezioni da Haemophilus influenzae di tipo b…
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Patatine fritte e pericoli della cottura

Patatine fritte e pericoli della cottura

Le patatine fritte e i pericoli della cottura, se le patate in realtà contengono sostanze essenziali ed importanti per il nostro organismo, basti pensare all'acido folico, al ferro e alle proprietà naturali in se, quelle che amiamo mangiare accompagnate magari dal ketchup o da un hamburger o da qualsiasi altra pietanza, possono, in certi casi, davvero essere pericolose a lungo andare per la nostra salute, vediamo in dettaglio di cosa parliamo. A differenza di quanto comunemente si crede, non è neppure eccessivamente calorica: una patata cucinata correttamente apporta solo 26 calorie, quindi, invece di essere poco salutare, è un’ottima scelta…
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