
Abbassare il livello di colesterolo con prodotti naturali
Uno dei prodotti naturali al momento più utilizzati per combattere il colesterolo, è senza ombra di dubbio il lievito di riso rosso. Quest’ultimo non è altro che riso fermentato dal lievito rosso, Monascus purpureus che è stato utilizzato per molti secoli dai cinesi come ingrediente per il vino di riso, spezia, colorante e conservante alimentare. Il lievito di riso rosso continua oggi ad essere utilizzato come alimento dietetico dagli asiatici di tutto il mondo. Per oltre mille anni il lievito di riso rosso è stato utilizzato nell'antica Cina anche per scopi medici. Sono infatti antiche le descrizioni del lievito di…

