dieta vegetale

Una dieta senza carne può abbassare il rischio di alcuni tumori, ma non è una “protezione totale”. È questo il messaggio che emerge oggi da un vasto studio britannico che ha seguito quasi due milioni di persone per anni. I risultati riaprono il confronto su vegetarianismo, veganesimo e prevenzione oncologica. Cosa ha scoperto davvero il nuovo studio inglese La ricerca, pubblicata in queste ore su una rivista scientifica internazionale e condotta da ricercatori del Regno Unito, ha analizzato i dati sanitari di circa due milioni di adulti monitorati per diversi anni. Il punto chiave? Le persone che non consumano carne…