Consumare il latte dopo la scadenza

Antonio Capobianco

Il Consumo del Latte Dopo la Scadenza: Sicurezza e Rischi Il latte è uno degli alimenti più comuni e consumati al mondo, apprezzato per il suo valore nutrizionale e la sua versatilità in cucina. Tuttavia, come molti prodotti deperibili, il latte è soggetto a deterioramento e viene generalmente etichettato con […]

Il trucco inventato in Giappone per far bere il latte ai bambini

Antonio Capobianco

Il noto marchio giapponese di prodotti lattiero-caseari, Seki Milk, ha adottato un’approccio creativo per incentivare gli studenti a consumare il loro latte a scuola. Situata nella prefettura di Gifu, l’azienda aveva notato un declino nell’assunzione di latte nelle istituzioni educative locali. Gli studi indicavano che ben il 65% degli studenti […]

Senza lattosio vuol dire senza latte? Ecco la spiegazione

Antonio Capobianco

Il lattosio è uno zucchero naturalmente presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. La maggior parte delle persone è in grado di digerire il lattosio senza problemi, ma alcune persone soffrono di una condizione chiamata intolleranza al lattosio, che può causare sintomi come gonfiore, diarrea e dolori addominali. Per queste […]

Latte e pesce aumentano il rischio cancro?

Antonio Capobianco

Gli esperti hanno affermato che mangiare pesce due volte a settimana può aumentare il rischio di cancro della pelle, ma anche il latte ha controindicazioni. Secondo quanto riportato dal magazine Daily Mail, per il primo studio, i ricercatori della Brown University negli Stati Uniti hanno esaminato i dati su 491.367 […]