Pasta, chi la mangia vive 4 anni di più

Eleonora Gitto

Chi mangia la pasta vive 4 anni di più, sarà vero? Italiani uguale spaghetti, questa è stata ed è la vulgata planetaria che ci ha caratterizzato da molto tempo. Con una punta leggermente spregiativa, bisogna dirlo. Fatto sta che però, dall’altra parte, quando viene la gente dall’estero, oltre alla pizza, […]

La pasta non fa ingrassare, lo dice la scienza

Eleonora Gitto

Uno studio scientifico effettuato in Italia dimostra che la pasta non fa ingrassare. La ricerca è stata condotta presso il blasonato Dipartimento di Epidemiologia dell’IRCCS Neuromed di Pozzilli, in provincia di Isernia. Il risultato è che la pasta non fa ingrassare, e se è consumata con regolarità e moderazione addirittura […]