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Succo di pomodoro: Previene invecchiamento e rafforza difese immunitarie

Succo di pomodoro: Previene invecchiamento e rafforza difese immunitarie

Secondo quanto pubblicato dal sito Boldsky, gli esperti consigliano di mangiare circa 240 ml o un bicchiere di succo di pomodoro al giorno per trarne enormi benefici. I nutrizionisti consigliano di consumare succo di pomodoro fresco o di controllare il contenuto di sodio dei prodotti conservati, perché l'eccesso di sodio può influire negativamente sulla salute. Secondo uno studio scientifico, il succo di pomodoro contiene molti composti bioattivi come il GABA, un amminoacido naturale che funge da neurotrasmettitore per il cervello, il licopene, un pigmento naturale che conferisce ai pomodori il colore rosso e il glicoside steroideo spirosulano, che fornisce all'organismo…
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Etichette obbligatorie anche per il pomodoro: l’importanza di leggerle sempre

Etichette obbligatorie anche per il pomodoro: l’importanza di leggerle sempre

Probabilmente in tanti non ci faranno neppure caso, ma dai giorni scorsi è scattato un nuovo obbligo a tutela dei consumatori: esattamente dal 27 agosto 2018 è scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine della materia prima per i prodotti derivati del pomodoro. Stiamo parlando di pelati, polpe, concentrati, conserve, oltre a salse e sughi composti almeno per il 50% da derivati. Entra così in vigore il decreto interministeriale numero 47 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 26 febbraio 2018, definito “sperimentale” e valevole fino al 31 dicembre 2020. I prodotti Made in Italy ottenuti con pomodori coltivati e trasformati in Italia saranno così…
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