veganesimo

Set
29
2025
By Antonio Capobianco
Superare l’Orso Bruno e l’Ironia: Strategie per Gestire Critiche e Pregiudizi sul Veganismo

Superare l’Orso Bruno e l’Ironia: Strategie per Gestire Critiche e Pregiudizi sul Veganismo

Salute
La scelta di abbracciare uno stile di vita vegano è spesso una decisione etica e consapevole che, nonostante sia sempre più diffusa (in Italia, circa il 2,3% della popolazione si dichiara vegano, con un trend in crescita secondo l'Eurispes 2024), continua a scontrarsi con muri di pregiudizi e critiche non sempre benevoli. Questa avversione, a volte definita "vegefobia," nasce da una serie di meccanismi psicologici complessi, come la dissonanza cognitiva di chi si sente messo in discussione nella propria visione del mondo. Non farti scoraggiare: il modo in cui gestisci queste interazioni fa la differenza non solo per la tua…
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Set
24
2025
By Antonio Capobianco
Veganesimo e Sport: Come Massimizzare la Performance con un’Alimentazione 100% Vegetale

Veganesimo e Sport: Come Massimizzare la Performance con un’Alimentazione 100% Vegetale

Salute,
L'idea che per essere forti e performanti a livello atletico sia indispensabile una dieta ricca di proteine animali è un concetto superato. Sempre più atleti di livello mondiale, da Novak Djokovic nel tennis a Lewis Hamilton in Formula 1, dimostrano come un'alimentazione interamente vegetale possa essere non solo adeguata, ma addirittura vantaggiosa. L'abbinamento tra veganesimo e sport non è un compromesso, ma una scelta strategica che può migliorare recupero, energia e salute generale. I Pilastri Nutrizionali dell'Atleta Vegano Affinché una dieta vegana supporti prestazioni sportive di alto livello, deve essere attentamente bilanciata. I macronutrienti e alcuni micronutrienti richiedono una pianificazione…
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Set
15
2025
By Antonio Capobianco
Dieta Vegana: Tutti i Vantaggi e gli Svantaggi da Conoscere

Dieta Vegana: Tutti i Vantaggi e gli Svantaggi da Conoscere

Salute,
Sempre più persone scelgono un'alimentazione vegana, una decisione che va oltre le semplici preferenze a tavola e tocca sfere legate alla salute, all'etica e all'ambiente. Ma cosa significa davvero eliminare ogni prodotto di origine animale dalla propria dieta? Analizziamo nel dettaglio i vantaggi e gli svantaggi di questo stile di vita, basandoci su dati e studi scientifici. I Benefici di un'Alimentazione 100% Vegetale Adottare una dieta vegana ben pianificata può portare a notevoli benefici per la salute. Numerosi studi associano le diete a base vegetale a un minor rischio di sviluppare malattie croniche, come patologie cardiache, diabete di tipo 2…
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Set
05
2025
By Antonio Capobianco
Veganismo etico o salutista? Le differenze che contano davvero

Veganismo etico o salutista? Le differenze che contano davvero

Salute
Il veganismo non è un fenomeno unico: esistono approcci diversi che rispondono a valori, bisogni e motivazioni differenti. Due dei più diffusi sono il veganismo etico e quello salutista.La differenza principale è che il primo nasce da una scelta morale verso gli animali, mentre il secondo si concentra sui benefici nutrizionali e sul benessere fisico. In sintesi: il veganismo etico difende gli animali, quello salutista punta alla salute. Che cos’è il veganismo etico? Il veganismo etico si basa su un principio cardine: evitare ogni forma di sfruttamento animale.Chi lo pratica non esclude solo carne e derivati, ma rinuncia anche a…
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Set
02
2025
By Antonio Capobianco
Veganismo: perché dire no a latte e uova è una scelta che va oltre la carne

Veganismo: perché dire no a latte e uova è una scelta che va oltre la carne

Salute
Il veganesimo esclude dalla dieta non solo la carne e il pesce, ma anche tutti i derivati animali come latte, formaggi, uova e miele. Questa scelta si basa sulla convinzione che la produzione di questi alimenti comporti sfruttamento, sofferenza e l'uccisione prematura degli animali. L'esclusione di latte e uova è il punto centrale che distingue il veganesimo dal vegetarianismo, fondandosi su principi etici contro ogni forma di crudeltà animale. Molti non sanno che dietro a un bicchiere di latte o a un semplice uovo si nascondono pratiche industriali intensive che causano dolore e morte, oltre ad avere un impatto devastante…
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