Integrazione di Vitamina B12 per Chi Segue una Dieta Vegana
L'adozione di un regime alimentare vegano porta con sé innumerevoli benefici, ma solleva anche interrogativi fondamentali riguardo l'apporto di alcuni micronutrienti essenziali. Tra questi, la vitamina B12, o cobalamina, è l'elemento che richiede maggiore attenzione e una pianificazione meticolosa. Non si tratta di un "allarme" esclusivo per i vegani, ma di una necessità biologica ineludibile, dal momento che la B12 è prodotta esclusivamente da batteri e si accumula in quantità significative solo nei tessuti animali, rendendo di fatto gli alimenti di origine vegetale fonti inaffidabili. La Scienza della B12 e Perché È Indispensabile La cobalamina svolge funzioni vitali nell'organismo umano.…
