Dolcificanti e cervello: rischi per la memoria
Spesso scelti come alternativa "sana" allo zucchero, i dolcificanti artificiali sono presenti in moltissimi prodotti. Una nuova ricerca, però, solleva dubbi inaspettati sul loro impatto a lungo termine sulla nostra salute cognitiva, suggerendo che la scelta potrebbe non essere così innocua come si pensa. I dolcificanti che accelerano l'invecchiamento cerebrale Uno studio osservazionale, pubblicato sulla rivista scientifica Neurology, ha seguito per otto anni oltre 12.500 adulti con un'età media di 52 anni. I risultati hanno evidenziato un'associazione preoccupante: il consumo regolare di alcuni dolcificanti a basso o nullo contenuto calorico sembra accelerare il tasso di declino cognitivo. Secondo la Dott.ssa…
