Secondo le ricerche più recenti, l’uovo può essere considerato un alimento “super”, grazie alle sue incredibili caratteristiche organolettiche che lo rendono un alleato nel miglioramento della salute umana. A lungo screditato perché accusato di innalzare il colesterolo, l’uovo è stato completamente riabilitato dalla scienza: è infatti un alimento tra i […]